用語集
浅草屋形船『船宿釣新』目で楽しむ遊覧

刺身

刺身とは、魚や貝類の鮮度の高いものを生食するための作りの総称です。
作り方には平作り，糸作り，角作り，たたき作りなどがあります。
細身の長い刺身包丁を使って，見た目に美しく切り，盛りつける，日本料理の造形美を最大に発揮する調理です。

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お台場屋形船『船宿釣新』のランチプランクルーズは、昼限定の格安飲み放題付きプランをご用意し、降り注ぐ温かな日差しのもとで、涼やかな水面上からご覧頂く東京下町の原風景をお楽しみ頂き、豪華なランチメニューをご満喫頂けます。
お台場屋形船『船宿釣新』の、宴会プランは貸切でのご利用による、プライベート空間を演出し、カニ・天ぷら・お刺身・季節ごとの特別メニューなど、新鮮で温かなお食事と、美味しいお酒をのんびりとご堪能頂ける遊覧船という非日常の場所を生かしたプランをご提案いたします。